Resenha do Torneio Leiteiro Valoriza o Campo em Ubá. O Horto Florestal de Ubá recebeu mais uma noite especial do Terceiro Torneio Leiteiro dos 169 anos do município. Além da competição entre animais de alto padrão, o evento promoveu encontros, troca de experiências, valorização da produção rural e momentos de confraternização entre produtores, técnicos e famílias do campo. As informações foram registradas pelo repórter Carlos Roberto Sodré, com imagens de Laisa Sodré e geração de conteúdo de Pedro Henriques, da INDICCA.
Durante a cobertura, dois personagens chamaram a atenção do público. De um lado, Hugo Flores apresentou a tradicional costela gaúcha preparada na Resenha do Torneio Leiteiro. Do outro, Everton Gonçalves, do SENAR, destacou a importância da capacitação e da gestão para o futuro da atividade leiteira.
Resenha do Torneio Leiteiro Valoriza o Campo em Ubá
Hugo Flores une amizade, tradição e gastronomia rural
Logo no início da entrevista, Hugo Flores explicou o sucesso da costela preparada especialmente para os participantes da resenha.
Segundo ele, a receita segue a tradição gaúcha e exige dedicação durante horas.
“É a costela gaúcha tradicional. Você vai virando, hidratando com água e sal durante pelo menos nove horas”, destacou Hugo.
Além disso, ele revelou que o preparo exige atenção constante.
“Tem que fazer com paciência. Tem que ficar cuidando dela o tempo todo”, afirmou.
Enquanto o aroma da carne se espalhava pelo espaço, produtores, técnicos e visitantes compartilhavam histórias e experiências ligadas ao campo. O ambiente reforçou uma característica marcante do Torneio Leiteiro: a união entre trabalho, amizade e tradição.
Resenha do Torneio se torna atração tradicional
Ao longo dos anos, a resenha organizada durante o torneio conquistou espaço próprio dentro da programação.
Por isso, muitos participantes já consideram o encontro uma tradição do evento.
Hugo Flores destacou que participa ativamente da organização e do apoio aos produtores.
“Todo ano a gente fica aqui durante o torneio dando assistência e ajudando na organização do evento”, explicou.
Além do trabalho técnico desenvolvido no dia a dia, ele acredita que momentos de convivência fortalecem os laços entre as pessoas que vivem da agropecuária.
Consequentemente, eventos como esse criam oportunidades para troca de conhecimento e novas parcerias.
Trabalho técnico fortalece a produção rural
Durante a conversa, Hugo também falou sobre a atuação da EMATER.
Segundo ele, a instituição desempenha papel fundamental no desenvolvimento das propriedades rurais.
“O trabalho da EMATER é muito amplo. A gente leva conhecimento aos produtores na área ambiental, agronômica, bovinocultura e gestão”, ressaltou.
Além disso, a assistência técnica contribui para aumentar a produtividade e melhorar a qualidade dos produtos.
Hoje, o produtor rural precisa lidar com desafios cada vez maiores. Por isso, acesso à informação, tecnologia e planejamento fazem toda a diferença.
Nesse cenário, a presença de técnicos especializados representa um importante apoio para quem vive da atividade agropecuária.
SENAR destaca força da pecuária leiteira
Em seguida, o repórter Carlos Roberto Sodré conversou com Everton Gonçalves, representante do SENAR.
O entrevistado ressaltou a importância cultural e econômica do Torneio Leiteiro para Ubá e toda a região.
“Hoje estamos resgatando uma tradição tão importante para o município e fomentando uma atividade tão pujante”, afirmou.
Segundo Everton, o evento reúne produtores, famílias e profissionais em um ambiente de competição saudável e aprendizado contínuo.
Além disso, o torneio demonstra a evolução da pecuária leiteira ao longo dos anos.
Produção rural movimenta a economia
Durante a entrevista, Everton lembrou que a população urbana muitas vezes não percebe o trabalho existente por trás dos alimentos consumidos diariamente.
Por isso, ele fez questão de valorizar os produtores rurais.
“O leite não vem da caixinha. Existe trabalho todos os dias para que ele chegue ao supermercado”, destacou.
Da mesma forma, carne, manteiga, queijo, iogurte e diversos outros produtos dependem do esforço de milhares de famílias rurais.
Consequentemente, fortalecer o campo significa fortalecer toda a economia.
Além de gerar empregos, a atividade leiteira movimenta transportes, indústrias, comércio e serviços.
Tecnologia aumenta a produtividade
Outro ponto importante abordado por Everton foi a evolução tecnológica das propriedades rurais.
Segundo ele, os resultados atuais demonstram o impacto da gestão profissional.
“No passado, muitas vacas produziam três litros de leite. Hoje falamos em produções de 75 quilos e até 120 quilos”, explicou.
Entretanto, esses números não surgem por acaso.
Primeiramente, os produtores investem em genética.
Depois, melhoram a alimentação dos animais.
Além disso, adotam práticas modernas de manejo e acompanhamento técnico.
Dessa forma, conseguem aumentar a produtividade e garantir maior rentabilidade.
Gestão faz diferença no campo
Everton também chamou a atenção para outro fator decisivo: a gestão rural.
Segundo ele, a propriedade precisa funcionar como uma empresa.
“O produtor precisa entender que sua atividade é um negócio. Sem gestão não existe atividade profissional”, afirm
Atualmente, controlar receitas, despesas e indicadores produtivos tornou-se indispensável.
Por esse motivo, o SENAR investe continuamente em capacitação.
A proposta vai muito além de ensinar técnicas produtivas.
Na prática, o objetivo consiste em ajudar o produtor a tomar decisões melhores e construir sustentabilidade financeira.
Capacitação chega a propriedades de todos os tamanhos
Outro aspecto destacado pelo representante do SENAR foi a democratização do acesso ao conhecimento.
Segundo ele, existe tecnologia adequada para pequenas, médias e grandes propriedades.
“Tem tecnologia para todo mundo. Basta adequar a realidade da propriedade”, explicou.
Além disso, o SENAR disponibiliza amplo portfólio de cursos e programas de assistência técnica.
Essas iniciativas ajudam produtores, trabalhadores rurais e suas famílias a alcançar melhores resultados.
Consequentemente, cresce a competitividade do agronegócio regional.
Casos de sucesso inspiram novas gerações
Durante a conversa, Everton compartilhou exemplos de produtores que transformaram suas propriedades após receberem assistência técnica e treinamento.
Segundo ele, muitos jovens decidiram permanecer no campo ao perceber que existe oportunidade de crescimento e qualidade de vida.
“Hoje é extremamente possível ter uma boa qualidade de vida na propriedade, desde que haja gestão, qualidade e produtividade”, destacou.
Esse cenário representa uma excelente notícia para a sucessão familiar.
Afinal, manter os jovens envolvidos nas atividades rurais ajuda a preservar conhecimento, tradição e desenvolvimento econômico.
Torneio Leiteiro reforça identidade rural de Ubá
Mais do que uma competição, o Torneio Leiteiro reafirma a importância do setor agropecuário para Ubá.
Ao reunir produtores, instituições, empresas, técnicos e famílias, o evento fortalece laços e valoriza aqueles que contribuem diariamente para a produção de alimentos.
Enquanto a costela preparada por Hugo Flores reunia amigos e visitantes, as falas de Everton Gonçalves mostravam um campo cada vez mais profissional, tecnológico e preparado para os desafios do futuro.
Assim, o Terceiro Torneio Leiteiro dos 169 anos de Ubá deixa uma mensagem clara: tradição e inovação podem caminhar juntas.
E justamente essa união representa uma das maiores forças do agronegócio brasileiro.
📚 Cobertura: Carlos Roberto Sodré WhatsApp
📸 Imagens: Laisa Sodré / Felipe Oliveira
📝 Conteúdo: Pedro Henriques – INDICCA.COM WhatsApp
🎓 Evento: Resenha do Torneio Leiteiro Valoriza o Campo em Ubá
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